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        食品安全重於泰山 嚴守關口確保平安____長春市一三七中學食品隱患排查

        時間:2019-03-18  來源:  作者:

        食品安全重於泰山 嚴守關口確保平安____長春市一三七中學食品隱患排查
        長春市一三七中學 
        為全面貫徹落實《學校食品安全與營養健康管理規定》,學校將食品安全作為本學期學校安全工作的一項重要任務。3月15日學校召開了新學期安全領導小組會議,在會上於喜梅校長傳達了教育局掃黑除惡專項鬥爭會議精神和新學期學校食品安全要求。要求建立健全並落實有關食品安全管理制度和工作要求,定期組織開展食品安全隱患排查。


        王巍副校長帶領學校食品安全小組對食堂、超市進行了全方位排查。

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          王巍副校長對食堂、超市的進貨台賬、原料的索證索票、儲存、加工製作、從業資格、廚房消防等情況進行了細緻的檢查。


        檢查小組對食堂的原料儲存、食品加工進行了檢查。


        查看食堂庫房管理制度以及米、面、油產地和生產日期,確保全校師生吃上放心食品、健康食品。

         微信圖片_20190318105654.jpg

          食品留樣是對全體師生安全負責,嚴格按照餐飲《食品法》要求,認真做好食品留樣,做到專櫃、專人負責,做好每一天的留樣記錄,做到有據可查、有責可詢。


        此次檢查發現食堂、超市還存在一些不規範行為,檢查小組及時下達了整改通知。

          為夯實校園食品安全,學校將開展“校園食品安全守護行動”,建立健全長效機制,守護好校園食品安全,做到讓全體師生滿意,讓學生家長放心。

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